Condurrà il corso Anna Fanton*

• Impasto, lievitazione, cottura e degustazione di pane integrale, pizze e crostini
• Approfondimento teorico sulla lievitazione naturale e le farine
• A fine corso ad ogni partecipante verranno date dispense informative sugli argomenti trattati
un pezzo di lievito madre che panifica ininterrottamente da circa 100 anni e la pagnotta che avrà fatto.

Il rimborso per la giornata sarà di Euro 45,00 a persona comprensivo di materiale e pranzo e merenda.
Per informazioni ed iscrizioni: 3476204172 o info@artcohousing.com